Медицинские справочники
Справочники » Общемедицинские термины » А
Альгиновые кислоты
- лат. algae - водоросли
- полисахариды водорослей, представляющие собой длинные цепи остатков D-маннуроновой кислоты; применяются в качестве стабилизаторов пищевых продуктов.