Медицинские справочники
Справочники » Общемедицинские термины » К
Казеин
- лат. caseus - сыр
- смесь фосфопротеидов, входящих в состав молока; содержит полный набор незаменимых для человека аминокислот.
Казеиноген
- фосфопротеид, входящий в состав молока в виде кальциевой соли; содержит полный набор незаменимых для человека аминокислот.