Медицинские справочники
Справочники » Общемедицинские термины » К
Калорийность пищи
- показатель энергетической ценности пищи, равный количеству энергии (в калориях), освобождаемому при окислении пищевых веществ, входящих в ее состав; Калорийность рассчитывается на единицу массы пищи.