Медицинские справочники
Справочники » Общемедицинские термины » К
Ксантопротеиновая реакция
- метод определения циклических аминокислот, основанный на способности тирозина, триптофана и фенилаланина давать желтое окрашивание при нагревании с концентрированной азотной кислотой; используется также для обнаружения белка.