Медицинские справочники

Справочники » Общемедицинские термины » П

Переэтерификация жиров

син. рандомизация жиров

химическая реакция обмена ацилами двух триглицеридов; используется в пищевой промышленности для снижения точки плавления жиров.

Вернуться к списку категорий

 

Программные пакеты Махаон:

Пакет Махаон PACS (рабочая станция врача). | Скачать демо.

Пакет Махаон Архив (архив изображений + веб просмотр). | Скачать демо.

Бесплатные справочники:

Скачать программу Медицинский справочник v 1.3.

Скачать справочник Махаон МКБ-10 v 1.2.

Справочник Махаон МКБ-10 для Android