Медицинские справочники
Справочники » Общемедицинские термины » Ц
Цикламат
- Cyclamate
- цикламат натрия или кальция, которые по вкусу значительно слаще сахара и в отличие от сахарина устойчивы к воздействию тепла. До 1969 года цикламаты использовались в пищевой промышленности в качестве подсластителя, однако потом от их применения отказались, так как возникло подозрение, что они могут вызывать развитие рака у людей.