Медицинские справочники
Справочники » Общемедицинские термины » B
B-фруктофуранозидаза
- син. инвертаза, сахараза
- фермент класса гидролаз (КФ 3.2.1.26), катализирующий гидролитическое расщепление b-Д-фруктофуранозидов, в том числе сахарозы на Д-фруктозу и глюкозу; участвует в переваривании углеводов в кишечнике.